Сорт черешни Соверейн, разработанный в Канаде, в регионе Саммерленд, представляет собой новый вид позднего созревания. Он был получен путем скрещивания сорта Свитхарт с неизвестным гибридом и отличается более поздним сроком созревания, который приходится на первую декаду июля, примерно на десять дней позже, чем у Свитхарта.
Плоды черешни Соверейн способны сохраняться на дереве до трех недель, не трескаясь даже во время дождей. Это делает сорт особенно привлекательным для садоводов, так как он не портится и не опадает в дождливые летние периоды. Кроме того, у Соверейна более раскидистая крона по сравнению с черешней Свитхарт, а плоды имеют удлиненную форму.
Плоды Соверейна весят 12-15 грамм, они крупные и удлиненно-сердцевидной формы, окрашены в красный цвет, который при полном созревании становится почти черным. Плотная кожица обеспечивает высокую транспортабельность, что делает их пригодными для длительных перевозок. Вкусовые качества сорта высоки благодаря высокому содержанию сахара и плотной мякоти, с содержанием сахара 16,7 по шкале Брикса.
