Описание сорта Черешневая: куст этого листопадного
вида может достигать высоты до 2 метров и обладает мощной корневой системой, углубляющейся на такую же глубину. Это позволяет растению эффективно извлекать влагу из почвы, что делает его устойчивым к засухе и длительным периодам без полива. Ветви кустарника прямостоячие и густые, на каждой кисти можно насчитать до 15-20 ягод.
Листва Черешневой крупная, с удлиненной или округлой формой и зубчиками по краям. Каждый лист может быть 5-лопастным, с одной крупной лопастью и несколькими меньшими. Листья имеют зеленую окраску с белыми прожилками и легким опушением на обратной стороне. Цветы обоеполые, лилового цвета и напоминают колокол.
Характеристика ягод Черешневой: ягоды крупные, блестящие, весом от 2 до 4,5 грамма. Они округлой формы, почти черного цвета, с плотной и эластичной кожицей. Мякоть плодов имеет интересный зелено-коричневый оттенок. Прочная кожица и сухой отрыв делают возможной транспортировку ягод, что позволяет использовать механизированный сбор урожая.
Вкусовые качества Черешневой также на высоком уровне. Ягоды обладают приятным кисло-сладким вкусом и насыщенным ароматом. В их составе содержится множество полезных биоактивных веществ, витаминов и микроэлементов. Химический состав ягод включает: сухие вещества – от 13,8 до 15,8%; сахара – от 12,1 до 12,9%; кислоты – от 2,4 до 2,6%; пектин – от 1,4 до 1,7%; фенол – 469 мг; витамин С – от 202 до 209 мг.
