Описание сорта Академик
Сорт Академик – это высокорослое дерево с округлой кроной и темно-зелеными листьями. Высота достигает 5 метров, а корка серо-коричневого цвета с бугристостью выделяет его среди других сортов.
Цветение
Цветение начинается в середине мая, с возможным ранним началом. Дерево покрывается светло-розовыми цветами, напоминающими бокал.
Характеристика плодов
Плоды сорта Академик крупные, весом от 32 до 55 граммов, округло-вытянутой формы с ярким окрасом. Они могут храниться до 7 дней, а недоспевшие – до 12 дней. Идеальны для свежего употребления и консервации.
Вкусовые качества
Мякоть плодов нежная и сочная, с летней сладостью и легкой кислинкой. Косточка легко отделяется, а содержание сахаров достигает 12%.
Созревание и плодоношение
Академик начинает плодоносить на 3 год, с активным плодоношением на 6-7 году. Массовое созревание плодов происходит в конце июля или начале августа.
