Черешня Кордия — один из лучших поздних сортов, подходящий для различных целей. Ее плоды выглядят привлекательно, что делает этот чешский сорт популярным не только на родине, но и во всей Европе, включая Россию.
Дерево Черешни Кордия отличается сильным ростом и изящной кроной в форме конуса или сферы. Растение формирует множество побегов и начинает плодоносить на букетных веточках и однолетних приростах в возрасте 4–5 лет. Плоды могут образовываться на побегах, что увеличивает урожайность.
Плоды Черешни Кордия имеют крупный размер (до 28 мм в диаметре) и привлекательный внешний вид. Вес ягод составляет от 8 до 10 грамм. Они хорошо переносят дождь и не трескаются, что делает их идеальными для транспортировки на большие расстояния. Ягоды могут долго сохраняться на ветке, позволяя собирать урожай в удобное время.
Форма плодов напоминает сердце, а окраска кожицы — карминно-черная с бронзовым оттенком. Плоды крепко держатся на длинных (до 5 см) плодоножках, что облегчает сбор.
Мякоть Черешни Кордия имеет красивый рубиновый цвет и сочный вкус, отличающийся мясистостью и плотностью. Вкус сладкий с характерным черешневым ароматом. Дегустационная комиссия оценила вкус ягоды на 4,8 балла по 5-балльной шкале. Косточка крупного размера легко отделяется от мякоти, что делает употребление ягод удобным. Черешню чаще всего едят в свежем виде, чтобы насладиться ее великолепным вкусом и ароматом.
Хранить вкусные ягоды можно до 5 дней в холодильнике (основной отсек), до 8–9 месяцев в морозилке (до весны) и до года с помощью консервации и засушки.
