Сорт черешни Нью Стар (New Star) представляет собой новый сорт среднего срока созревания, разработанный в Канаде на экспериментальной плодовой станции в Саммерленд. Плоды начинают созревать во второй декаде июня и собираются до начала июля, в южных регионах – с 10 по 15 июня. Этот сорт считается одним из самых перспективных для промышленного и домашнего садоводства.
На рынке фруктов черешня Нью Стар признана эталоном коммерческого качества и пользуется высоким спросом, несмотря на свою высокую цену. Урожай может сохраняться на деревьях еще несколько недель, что делает его особенно привлекательным для садоводов.
Плоды черешни Нью Стар отличаются красотой и однородностью. Они крупные, с средним весом 10-12 грамм, и при созревании приобретают темно-красный цвет. Мякоть плотная, очень вкусная, сочная и ароматная. Этот сорт обладает высокой урожайностью и регулярно приносит плоды, которые не трескаются от избыточной влаги.
Содержание сахара в плодах составляет 15,8 по шкале Брикса, что делает их особенно сладкими. Кроме того, сорт самоплодный, что упрощает процесс его выращивания.
