Груша Кокинская вырастает до 4 метров в высоту и относится к растениям среднего роста среди родственных сортов. Пирамидальная форма кроны достигает ширины до 3 метров в диаметре
Сорт Кокинский дает плоды светло-зеленого цвета, которые при полном созревании становятся желтыми, а с солнечной стороны отмечены бледно-красными пятнами. На одном дереве плоды могут заметно отличаться по величине, а вес колеблется от 120 до 200 граммов. Немного полежавшие в прохладном месте, собранные плоды становятся сочными, с приятным ароматным вкусом, без терпкости, характерной для некоторых разновидностей культуры. Сладость белой, немного маслянистой мякоти разбавляется легкой кислинкой
Первые значительные урожаи с грушевого дерева сорта Кокинская садоводы получают уже на 3-5 год после высадки саженцев. Дерево сравнительно быстро развивается и растет, что иногда становится причиной появления трещин на коре. Цветы появляются в мае, а почки сохраняются даже после появления поздних заморозков. Техническая спелость наступает в конце августа – начале сентября в зависимости от региона высадки деревьев.