Плодовые деревья сорта груши Конференция среднерослые, с конической кроной. Ветви отходят от центрального проводника под острыми углами. Деревья раскидистые, в высоту достигают 5-6 метров, крона густо облиственная, пышная, с радиусом до 5 м.
Груши Конференция отличает наличие гладкой, почти без блеска, кожицы желто-зеленого оттенка с золотисто-коричневой густой оржавленностью поверхности. Их размеры средние, масса каждого плода достигает 140-180 г. Форма симметричная, немного удлиненная, характерная для груши. Мякоть под кожицей немного маслянистая, розовато-кремовая. Груши этого сорта сладкие, с сильным ароматом и нежной, сочной мякотью. Легкая терпкость во вкусе легко устраняется путем удаления кожицы, в которой содержатся танины.
Плоды Конференция поспевают осенью, начало сбора приходится на середину сентября. Плодоношение происходит ежегодно, начинается на 3-4 год.
