Йошта ЕМБ — это уникальный гибрид смородины и крыжовника, который, несмотря на свою редкость, привлекает внимание садоводов. Внешне сорт напоминает черную смородину благодаря интенсивной окраске коры и размеру листьев, но при более внимательном взгляде можно заметить черты крыжовника в форме и цвете листовых пластинок.
Кусты йошты достигают высоты до 1,5 м и могут разрастаться до 2 м в диаметре. Они имеют раскидистую форму, что делает их привлекательными для садоводов, желающих создать красивый и плодоносящий участок. Плоды этого сорта довольно крупные, весом от 3,5 до 5,2 г, с овальной формой и блестящей кожицей.
Вкус ягод йошты многие описывают как пресновато-кисловатый. Хотя сахара в плодах не так много, их вкус все же можно различить. Ягоды отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для переработки, особенно в купажах, что делает их универсальным продуктом для различных кулинарных целей.
