Крыжовник Защитник – это сильнорослый кустарник, известный своей высокой урожайностью. Мощные побеги и небольшие шипы делают его удобным для ухода и обработки.
Ягоды крыжовника крупные, имеют грушевидную или овальную форму и темно-красный цвет. Толстая кожура плодов сохраняет их свежесть даже в холодное время года. Масса одной ягоды составляет 10-12 граммов, а текстура – плотная и сочная.
Вкус ягод крыжовника Защитник кисло-сладкий, что делает их идеальными для фруктовых десертов и напитков. Они богаты витаминами С, А и Е, а также микроэлементами, такими как железо и калий, что делает их особенно ценными для здоровья.
Сроки созревания ягод этого сорта поздние, достигая полной зрелости к концу лета или началу осени. Это дает возможность наслаждаться свежими ягодами дольше и сохранять их на зиму для дальнейшего использования.
