Персик Sweet Cap – это французский сорт, известный своим сладким вкусом и высоким качеством. Этот персик пользуется популярностью благодаря высокой урожайности и отличной транспортабельности.
Плоды персика окрашены в желтый цвет с малиновыми отметинами по всей поверхности. Форма плода может быть плоской или инжирной, а средний вес одного плода составляет около 150 граммов. Кожура имеет умеренную толщину, а пушок на поверхности фруктов средней густоты. Брюшной шов на плодах плохо выражен.
Мякоть персика белая, очень сочная и нежная. Вкус фрукта сладкий, с низким содержанием кислоты. Аромат нежный и приятный. Косточка внутри персика маленькая и не отделяется от мякоти. Уровень сахара и кислотности плодов средний.
