В отличие от большинства плодовых деревьев процесс созревания у сливы уссурийской наступает очень рано, примерно в мае. Цветки имеют небольшие размеры, белый цвет и, формируясь по 3 штуки на каждой почке, буквально покрывают всю крону пышной шапкой. Листья на дереве распускаются одновременно с цветами или чуть позже.
Для уссурийской сливы характерны небольшие жёлтые плоды круглой формы с мелкой, плохо отделяющейся от мякоти косточкой.
Созревание слив происходит со второй половины лета до начала осени, — в зависимости от конкретного сорта и климатических условий. Урожайность вида не очень высокая по сравнению с плодовыми деревьями, растущими на юге, но для своего региона весьма впечатляющая: с одного дерева при соблюдении всех условий агротехники можно снять от 15 до 20 кг плодов.