Смородина Ермак – это золотистый сорт, выведенный на ФГУП Новосибирская зональная станция садоводства Россельхозакадемии и допущенный к использованию в 2004 году. Этот сорт быстро завоевал популярность благодаря своим выдающимся характеристикам.
Ягоды сорта Ермак имеют округлую форму и весят примерно 1,2 грамма. Кожица ягод умеренной толщины, а мякоть плотная и вкусная. Благодаря хорошим желирующим свойствам, этот сорт идеально подходит для приготовления варенья и джемов. Ермак универсален и может использоваться как для консервации, так и для свежего употребления.
Созревание ягод происходит в середине июля, что делает сорт особенно привлекательным для садоводов. Смородина Ермак отличается дружным созреванием, что обеспечивает высокий урожай в короткие сроки. Скороплодность сорта позволяет наслаждаться свежими ягодами уже в начале лета.
