Виноград Агат Донской — сильнорослый виноград. Он обладает многоярусной и мощной корневой системой, которая располагается глубоко под землей.
Во время цветения виноград Агат Донской покрывается обоеполыми соцветиями, благодаря которым он получил способность самоопыления. Спелые грозди обладают средней плотностью и имеют форму конуса. Ягоды имеют округлую форму. Мякоть плотная и сочная. Округлые ягоды весят около 5 граммов каждая и имеют характерный хруст.
Сорт Агат Донской считается ранним. Срок его вегетации насчитывает от 115 до 120 суток. В границах южных регионов плоды зреют в двадцатых числах последнего месяца лета. В средней полосе урожай можно собирать под конец лета или в начале осени.
