Листья у Муската Черного светло-зеленые, округлые, с матовой поверхностью. При созревании ягод на них появляются красноватые пятна, что указывает на готовность к сбору.
Этот сорт идеально подходит для теплого климата. При правильном уходе он дает высокий урожай, который отличается хорошей транспортабельностью и сроком хранения.
Мускат Черный относится к среднепоздним сортам винограда. Срок созревания составляет 137-149 дней. Сбор урожая начинается в сентябре, но ягоды оставляют на лозе дольше для накопления сахара.
Грозди сорта плотные, цилиндроконической формы, весом 75-90 граммов. Они имеют небольшие лопасти, что делает их удобными для сбора.
Ягоды круглые, насыщенного черного цвета с густым пруином. Они упругие, с прочной кожицей и нежной мякотью, содержат 2-3 семени и имеют диаметр 15-19 мм.
Цвет ягод меняется от темно-синего до черного, а сок остается прозрачным. Вкус гармоничный с легким мускатным ароматом. Высокое содержание сахара позволяет производить изюм и красное вино «Золотое поле», а также сочетать с Алеатико для создания вина «Мускат Черный Массандра».
Урожайность сорта высокая, достигая от 40 до 100 центнеров с гектара. Соотношение плодоносящих и замещающих побегов составляет 61% и 39% соответственно, при этом замещающие почки могут давать хороший урожай.
