Сорт Апухтинская отличается хорошей зимостойкостью и неприхотливостью в уходе.
Взрослое дерево вишни Апухтинской не вырастает выше 3 метров, что очень удобно при работе с ним. Крона у него круглая, ее диаметр составляет 2-2,5 м. Побеги довольно тонкие, оголяющиеся по мере старения дерева. Ягоды вишни Апухтинской созревают довольно поздно, в августе. Весом плоды 3-3,5 г, темно-красные, округло-приплюснутой формы.. Кожица у них тонкая, глянцевая. Мякоть сочная, рубиново-красного оттенка, средней плотности. Вкус яркий, кисло-сладкий, классический вишневый. Косточка одиночная, овальная, довольно крупная, легко отделяется от мякоти. Плодоножка длинная и тонкая, прочно прикрепляется к плоду.
Данный сорт относится к скороплодным сортам. После посадки саженцы дают первый урожай на 2 или на 3 год. Ежегодно количество плодов увеличивается, и к 5 году вишня способна приносить до 10 кг ягод. Плодоношение ежегодное и стабильное, при хорошем уходе и благоприятных погодных условиях урожай с одного дерева может доходить до 15-20 кг.
