Сорт яблок Квинти отличается сладким и ароматным вкусом, что делает его уникальным среди скороспелых яблок летнего созревания, которые обычно имеют кислинку.
Квинти – это ранний сорт с крупными, красивыми плодами красно-оранжевого цвета. Хотя яблоки можно транспортировать, длительное хранение не рекомендуется из-за их склонности к порче.
Деревья сорта Квинти умеренно подвержены инфекциям, но часто страдают от парши. Они не очень зимостойкие, но хорошо переносят засушливые периоды и жару.
Урожайность Квинти увеличивается с возрастом дерева, начиная с 2-3 лет. В хороший сезон и при правильном уходе взрослое дерево может дать от 102 до 120 кг плодов. С гектара обычно собирают около 86 центнеров.
Яблоки Квинти рекомендуется употреблять в свежем виде или быстро перерабатывать, так как они теряют свои качества и становятся мягкими через 10 дней после сбора. Их также можно использовать для сушки, выпечки, приготовления соков, джемов и варенья.
Плоды Квинти имеют разнообразные формы (круглые и удлиненно-конические) и размеры (крупные и средние). Средний вес одного яблока составляет 160-180 г, но при определенных условиях он может достигать 200-220 г. Яблоки практически не имеют ребристости и бокового шва. Цвет плодов варьируется от зеленовато-желтого до яркого красно-оранжевого с малиновым оттенком.
Кожура плодов умеренной толщины, гладкая и блестящая, иногда с легким налетом воска. Мякоть ароматная, зернистая, от зеленоватого до кремового цвета, очень сочная и плотная, с десертным вкусом.
В 100 г мякоти содержится около 8,4 г витамина С и примерно 11% сахаров. Оценка дегустаторов этого сорта составляет 4,6 из 5 баллов.
