Сорт Московская Сусова – это обыкновенная айва, представленная селекционером В. И. Сусовым в 2001 году. Дерево имеет округлую крону и плоды продолговатой формы, достигая высоты до 350 сантиметров.
Айва Московская Сусова является самоплодным растением, что упрощает процесс ее выращивания. Плодоносить она начинает на третий-четвертый год после посадки. Цветение происходит в мае-июне, а плоды становятся зрелыми во второй декаде сентября. Период потребления длится с января по апрель.
Этот сорт отличается высокой урожайностью: взрослое дерево может давать до 30-50 килограммов плодов. Средний рост и округлая крона делают его удобным для садоводов.
Плоды Московской Сусовы имеют зеленоватую окраску, которая при зрелости становится зеленовато-желтой. Они удлиненные, весом около 50-60 граммов. Мякоть плотная, ароматная и кисло-сладкая на вкус, с легким вяжущим эффектом. Дегустационная оценка сорта составляет 3,5 балла.
Айва широко используется для переработки. Плоды подходят для варенья, соков и консервов. Их богатый аромат делает сорт особенно привлекательным в кулинарии.
