Алыча Гранит — высокорослое дерево. Крона округлая, приподнятая, средней густоты. Плоды среднего размера, 25 г., овальной формы. Кожица темно-красная, блестящая, плотная, грубая, с трудом снимается с плода.
Кожица Алыча Гранит тонкая, плотная. Мякоть желтая, у кожицы розовая, очень плотная, хрящеватая, сочная. Вкус кисло-сладкий, хороший Зимостойкость выше средней. Засухоустойчивость высокая.
Сорт Алыча Гранит устойчив к болезням. Алыча любит солнце, чем больше солнечного цвета она получает, тем плоды слаще, а урожай выше. Поэтому располагать куст алычи нужно на южной или юго-западной стороне участка.