Сорт алычи Шатер отличается слаборослым ростом, достигая высоты до 2,5 метров. У этого дерева округлая, слегка сплюснутая крона с густыми побегами темно-серого цвета. Листья овальные, с заостренной верхушкой, имеют морщинистую поверхность и насыщенный зеленый оттенок.
Плоды алычи Шатер – это крупноплодный гибрид, вес которого может достигать 40 г. Они имеют широкояйцевидную форму и насыщенный бордовый цвет с глубоким брюшным швом у основания. Восковой налет на плодах выражен слабо, что делает их более привлекательными для потребителей.
Вкусовые качества алычи Шатер радуют своим приятным кисло-сладким вкусом и легким ароматом. Мякоть желтая, плотная, сочная и сахаристая, с зернисто-волокнистой текстурой. Косточка средняя и трудно отделяется от мякоти. Плоды универсальны в кулинарии, идеально подходят для приготовления компотов, варений, джемов и соков.
