Черный орех своим внешним видом напоминает грецкий, но отличается повышенным содержанием полезных веществ. Ствол растения выглядит шоколадно-коричневым и вырастает до 30 метров. Дерево черного ореха однодомная культура, у которой тычиночные цветки собраны в небольшие сережки.
Цветет оно весной, начиная с 7-10 лет. Растут и созревают в кожуре толщиной 5-10 мм, внутри которой находится достаточно крепкая скорлупа. В ней располагаются съедобные ядра, которые издают специфический запах. Черный орех — источник большого количества минералов, витаминов и различных ценных веществ, применение которых помогает нормализовать функционирование иммунной системы.
К сбору плодов культуры Черный орех обычно приступают осенью. Кожура зелёных орехов изменяет свой цвет до желтовато-зеленого. Снять кожуру и достать плод удается с помощью обычного ножа.
