Грецкий орех Идеал — морозоустойчивое дерево, имеет компактный размер. Взрослое дерево, по сравнению с остальными сортами, невысокое, до 5 метров. Кора имеет серо-бурый окрас, ветки скелета и побеги, приносящие плоды — коричневый.
Цветки грецкого ореха Идеал мелкие, белого окраса, с оттенком зеленого, опыляются ветром. Стабильного урожая можно добиться уже на четвертый год выращивания. Проявляет устойчивость к хлорозу. При удачных погодных условиях дает двойной урожай.
Первые плоды культуры Идеал можно собрать уже на втором году жизни дерева. Спустя 4-5 лет урожай становится полноценным. Созревают орехи к сентябрю. Урожайность взрослого грецкого ореха с 1 дерева достигает 100-120 килограммов. Хранят плоды в прохладном месте в течение полугода, в морозилке — до года.
