Сорт облепихи Трофимовская был создан в Ботаническом саду МГУ имени М. В. Ломоносова. Его разработали Титов Трофимович и Потемкина Галина Александровна, используя сеянцы от свободного опыления Ленинградской формы и алтайской популяции.
Это компактный высокорослый кустарник с перекрестным опылением. Зонтиковидная форма кроны делает растение декоративным. На стеблях имеются колючки, что важно учитывать при уходе за растением.
Плоды Трофимовской облепихи крупные, весом около 0,6-0,7 грамма. Ягоды могут быть оранжевыми или красными, имеют удлиненно-овальную форму. Кожица ягод средней толщины и опушенности.
Кислый вкус ягод делает их идеальными для кулинарии. Они прекрасно подходят для приготовления разнообразных блюд и напитков, придавая им уникальный вкус и аромат.
