Фундук (лещина) — это полезная ореховая культура, богатая витаминами и минералами. Среди различных сортов выделяется фундук Признание, выведенный в 2001 году Таич Нолой Вениаминовной в ФГБНУ Уфимский федеральный исследовательский центр РАН.
Этот сорт характеризуется компактной формой и высокой урожайностью. Высота деревьев составляет около 2,5 м, а темп роста слабый. Крона деревьев средней густоты, овальной формы, с прямыми опушенными побегами.
Листья крупные и округлые, в начале сезона красные, а затем зеленеют. Поверхность листа слабоморщинистая, цветки — среднего размера. Фундук Признание прекрасно подходит для создания живых изгородей и декоративных композиций в саду.
Плоды фундука имеют массу 1,56 грамма, скорлупа средней плотности, а выход ядра составляет 52%. Вкус ореха хороший, что делает его популярным среди ценителей орехов.
