Фундук Сирена – декоративный кустарник, выведенный в Польше в 1969 году. Этот краснолистный сорт популярен среди садоводов благодаря своей урожайности и декоративным качествам.
Кустарник имеет широкую густую крону диаметром 3-4 метра и высотой 4-5 метров. Листья крупные, длиной 10-11 см и шириной 9 см. В начале лета они зеленые, а осенью становятся бордовыми. Цветение происходит в апреле-мае, когда на концах побегов распускаются желтые цветки.
Плоды имеют коричневую скорлупу и весят около 2,6-3 граммов. Они сладкие и маслянистые на вкус, созревают в среднем сроке, а сбор урожая приходится на третью декаду сентября. Плоды можно хранить до 2-3 месяцев.
Ядра плодов содержат аминокислоты, витамины группы В, С и А, а также йод, медь, железо и кобальт.
