Сорт Бургунди представляет собой деревья со средним ростом и густой кроной, что делает их визуально привлекательными. Листья летом имеют красно-фиолетовый оттенок, а осенью становятся зелеными с красными прожилками. Этот сорт лучше всего подходит для садов и дач, так как дает много падалицы, что неуместно в городских условиях.
Плоды Бургунди имеют розовый цвет и весят около 100 граммов, хотя иногда достигают 130 граммов. Мякоть персиков плотная и сочная, а косточка легко отделяется.
Вкусовые качества персиков сорта Бургунди сладкие, с минимальной кислинкой, которая может проявиться только в дождливое лето. Вкус оценен в 4,5 балла.
Сорт начинает плодоносить на третий год после посадки, а плоды созревают в конце августа. Дерево радует садоводов продолжительным сроком плодоношения — до 50 лет.
Урожайность сорта Бургунди высока, и садоводы положительно отзываются о ней, хотя точные данные о количестве плодов в килограммах пока не известны.
