В 1985 году учёные из университета штата Арканзас начали эксперимент по скрещиванию сортов Арканзас 1258 и Арканзас 1672, что привело к созданию сорта Арканзас 1985. Хотя сорт был выведен в 1985 году, о нём стало известно только в 1998 году, после завершения всех испытаний.
Дж. Р. Кларк, автор винограда, изначально считал, что Юпитер предназначен только для США. Однако благодаря морозостойкости сорт успешно распространился и в других странах, включая север России.
Юпитер известен своей высокой урожайностью, крупными сладкими ягодами, морозостойкостью и устойчивостью к грибковым заболеваниям. Эти качества делают его популярным среди садоводов и виноградарей.
Ранний срок созревания – ещё одно преимущество сорта. Ягоды готовы к сбору всего за 100-102 дня, что радует садоводов.
Грозди Юпитера имеют цилиндроконическую форму и вес от 200 до 320 граммов, полностью покрыты ягодами. Уникальной особенностью является отсутствие горошения, что делает сорт ещё более привлекательным для выращивания.
Крупные ягоды тёмно-фиолетового цвета имеют овальную форму и весят 4-5 граммов. Плотная кожура защищает сочную мякоть без косточек, покрытую пруиновым налётом.
Дегустаторы высоко оценивают вкус винограда, ставя ему 8,9-9,2 балла из 10. Ягоды сладкие, с фруктовыми нотами и лёгкими мускатными оттенками. Плоды содержат высокое количество сахара (22-24%) и низкую кислотность (5-7 г/дм3).
