Сорт миндаля, созданный Ядровым А. А. и Чернобаем И. Г. в 2014 году, представляет собой среднерослое растение высотой до 5 метров. Оно характеризуется быстрым ростом и густой округлой кроной. Ветви располагаются компактно и отходят от ствола под углом, близким к прямому. Кора ствола шероховатая, серо-коричневая, а побеги имеют антоциановую окраску на солнечной стороне. Листья крупные, ла
нцетовидные, тёмно-зелёные и блестящие, с городчато-зазубренными краями. Цветы сорта имеют розовый оттенок.
Плоды миндаля отличаются нежным вкусом и высокой питательной ценностью. Они имеют средний размер и яйцевидную форму, вес варьируется от 2,8 до 4 граммов. Скорлупа рыхлая, гладкая, светло-коричневая и сухая. Внутри ореха находится белая, сухая и плотная мякоть с маслянистым сладким вкусом. Хорошая отделяемость ядра от скорлупы делает этот сорт удобным для использования в кулинарии.
Миндаля Десертный является урожайным сортом, способным давать до 10 кг орехов с одного взрослого дерева и до 9,2 центнера с гектара. Для успешного роста рекомендуется высаживать его на хорошо освещенных участках с суглинистой или супесчаной почвой, богатой известью. Схема посадки предполагает расстояние между саженцами от 2 до 3 метров. Регулярный полив и подкормка два раза в год также способствуют развитию растения.
