Ялтинский миндаль — это среднерослый кустарник, высота которого достигает 4 метров. Его густая крона привлекает внимание садоводов.
Этот сорт миндаля относится к позднеспелым, и плоды начинают созревать в конце сентября – начале октября. Ялтинский миндаль самобесплодный, поэтому для успешного плодоношения необходим опылитель.
Плоды имеют крупный размер, вытянутую или округло-заостренную форму. Скорлупа гладкая, а мякоть маслянистая и сладкая. При правильном уходе с одного куста можно собрать до 10 кг урожая. Вес одного плода составляет примерно 7 граммов, а выход ядра — чуть больше 40%. Аромат плодо
в слабый.
Для посадки Ялтинского миндаля лучше выбирать солнечные участки весной или осенью. Почва должна быть разрыхленной, удобренной и с низкой кислотностью. В июле полезно подкармливать растение суперфосфатом. Молодые саженцы могут нуждаться в укрытии в суровые зимы без снега.
Ялтинский миндаль обладает хорошей засухоустойчивостью и зимостойкостью, а также устойчив к болезням, что делает его отличным выбором для садоводов.
