Пойсдорфер Вайнбергпфирсих, или персик Пойсдорфер, представляет собой поздний сорт персика с белой мякотью, который созревает в конце сентября. Этот сорт был выведен в Германии и отличается ярко выраженным ароматом, что выделяет его среди других сортов.
Мякоть плодов Пойсдорфера бело-кремовая, волокнистая и очень сочная. Ближе к косточке она приобретает малиново-красный оттенок, а косточка легко отделяется от мякоти. Плоды имеют крупный и средний размер, весом от 200 до 300 г. Они славятся высокими вкусовыми качествами, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты, а также легким миндальным привкусом.
Сорт Пойсдорфер был включен в коллекцию в 2019 году и в настоящее время находится на стадии испытаний. Его уникальные характеристики делают его перспективным для садоводов и любителей персиков.
