Среднерослые деревья сорта Турист достигают высоты до 4 метров. Они компактны и не занимают много места на участке. Крона растений широкая и раскидистая, имеет обратнопирамидальную форму. Листва светло-зеленая с зазубренными краями, а цветы колокольчатые и окрашены в розовый цвет.
Персики сорта Турист отличаются крупными размерами, вес достигает 200 граммов. Плоды имеют зеленовато-кремовый цвет с легким малиновым румянцем. Они могут быть как круглыми, так и овальными, а на кожуре заметно слабое опушение.
Мякоть персиков волокнистая, плотная и хрустящая. Внутри находится крупная косточка, которая легко отделяется от мякоти. Плоды сорта Турист универсальны в использовании: их можно есть свежими или применять для приготовления различных блюд. Персики хорошо транспортируются, но хранятся недолго — от 6 до 8 дней.
Персики сорта Турист обладают приятным ароматом и сладким вкусом. Сорт начинает плодоносить на второй год после посадки. Цветение начинается в мае, а сбор урожая происходит в начале осени.