Персик Пушистый ранний – это дерево среднего размера с коричнево-буроватыми ветвями и светло-зеленой листвой. У него разветвленная корневая система, а крона быстрорастущего дерева имеет слегка раскидистую, широко-овальную форму с выраженной густотой. Средний рост персикового дерева составляет от 2,5 до 3 метров.
Период цветения дерева начинается в первую декаду мая. В это время крона усыпана розоватыми цветками с пятью лепестками, которые излучают яркий и сладкий аромат.
Плоды сорта Пушистый ранний имеют средний размер и вес от 80 до 100 грамм. Форма фруктов может быть широко-овальной или круглой, с неоднородной поверхностью. Зрелый персик отличается разноцветной кожицей: зеленовато-кремовой с темно-красным румянцем, полосами и пятнами.
Кожура плодов средней плотности, немного шероховатая и легко отделяется от мякоти. Плоды крепко держатся на толстой короткой плодоножке, которая тесно связана с косточкой. Брюшной шов на поверхности плодов заметен.
Персики этого сорта идеально подходят для употребления в пищу: их можно есть свежими или использовать для консервирования, так как они не распадаются при тепловой обработке. Урожай хорошо транспортируется и может храниться некоторое время. Плоды созревают медленно.
Вкус персиков Пушистый ранний сбалансированный: сладкий, без горечи и приторности, с едва уловимой горчинкой. Мякоть беловатая с зеленовато-кремовыми вкраплениями, нежная, мясистая, немного волокнистая и очень сочная, с сладковатым ароматом. Кожица не слишком жесткая, а косточка среднего размера трудно отделяется от мякоти. В мякоти содержится менее 1% кислот и более 10% сахаров.
